FORNO TURBO FTT-240E

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Os Fornos de Panificação Tedesco são equipamentos de alta performance, que aliado à sua praticidade proporcionam um assamento homogêneo em um curto período de tempo, gerando uma alta rentabilidade com menor custo. Sinônimos de robustez, segurança e qualidade.

CARACTERÍSTICAS E ITENS DE SÉRIE

  • Estrutura externa construída em aço SAE 1020 com pintura epóxi branca nas laterais e traseira;
  • Estrutura interna construída em aço SAE 1020 com pintura interzinc alumínio de alta temperatura;
  • Porta e moldura em aço inoxidável AISI 430 escovado;
  • Equipamento disponível em versões para tensão de T220 V ou T380 V;
  • Capacidade de 08 esteiras com dimensões de 58 x 68 cm;
  • Tempo de cocção por fornada de 15 a 18 min. (com temperatura média de 180 °C);
  • Visor com lâmpada para visualização interna e vidro da porta com espessura de 6 mm;
  • Isolamento do forno em lã de rocha com espessura de 50 mm;
  • Abertura da porta através de maçaneta com 1/4 de volta, em material baquelite;
  • Controle de tempo, temperatura e injeção de vapor pelo painel de comando;
  • Sistema de alarme sonoro quando o forno atingir o tempo programado de cocção;
  • Temperatura máxima de trabalho de 250 °C;
  • Equipado com motor monofásico de 3/4 CV;
  • Rodízios para deslocamento;
  • Distância entre esteiras de 94 mm;
  • Projetado e construído conforme norma NBR/IEC 60335-2-42 do INMETRO.

ITEM

FTT-240E

DIMENSÕES

Quantidade de Assadeiras

08 unidades

A

1885 mm

Pães por fornada

240 pães

B

1045 mm

Potência Instalada

16,8 kW

C

1450 mm

Consumo Elétrico

12 kW/h

Corrente Elétrica

T220 V – 44 A

T380 V – 25 A

Disjuntor da Rede Elétrica

T220 V – T50 A

T380 V – T32 A

Secção do Cabo

T220 V – 10 mm²

T380 V – 4 mm²

Tempo Aquecimento até 180 °C

Aprox. 9 min.

Peso Líquido

200 kg

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